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Director/a de Restaurante Italiano. Apertura Madrid

Page Personnel

Hostelería / Turismo / Restauración

Director(a)

Vacantes: 1

Publicado: 13/12/2018

Finaliza: 27/01/2019

Buscamos un Director/a de restaurante con experiencia en venta de comida italiana en Madrid.


Detalles del cliente

Empresa familiar con varios locales, abrirá un nuevo restaurantes, esta vez de estilo italiano en Madrid


Descripción de la oferta

La persona seleccionada deberá responsabilizarse:

*

Controlar la cuenta de explotación: coste de producto, coste de personal, stock.
*

Controlar el mantenimiento de local: equipos, instalaciones.
*

Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante.
*

Resolución de problemas con clientes y empleados.
*

Controlar las ventas y desarrollar los planes de acción.
*

Gestionar los recursos humanos: selección, integración, formación, evaluación y motivación de un equipo de 15 personas.


Perfil del candidato

La persona seleccionada deberá aportar:

* Formación en Hostelería y/ Turismo.
* Experiencia de al menos 4 años en la misma posición o similar y en gastronomía italiana.
* Nivel alto italiano o nativo.


Oferta de empleo

Oportunidad de desarrollo y crecimiento profesional.

Detalle Oferta:

Area de trabajo:
Hostelería
Comunidad Autónoma:
Madrid
Provincia:
Madrid
Lugar de Trabajo:
Madrid
Duración Contrato:
Jornada
Jornada Completa
Tipo de contrato
País:
España
Ubicación en el extranjero:

Requisitos

Requisitos Mínimos:
*Formación en Hostelería y/ Turismo.

*Experiencia de al menos 4 años en la misma posición o similar y en gastronomía italiana.

*Nivel alto italiano o nativo.
Experiencia Mínima:
No es necesario
Estudios mínimos:
Formación Profesional Grado Superior
Situación Académica:
En curso
Dominio de Informática:
Título obtenido:
Centro / Institución:
Coche propio:

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